Recetas con Tofu *Mayonesa de Tofu*

TofuMayonesa de Tofu Ingredientes: 250 gr. de Kinu Tofu 1 cucharadita de zumo de limón o de vinagre 1 cucharada de cebolla rallada 4 cucharaditas de aceite de girasol Una pizca de sal Orégano, pimienta, chile, comino, cilantro, perejil Preparación: Hierva el Tofu durante 5 minutos y deshacerlo. Mezcle todos los ingredientes excepto el aceite de girasol. Triture bien todos los ingredientes en la batidora. Mientras continúa batiendo, vierta el aceite de girasol lentamente hasta que adquiera una textura cremosa.