Recetas con TOFU * Donburi de Tofu (295 Kcal.) *

TofuDonburi de Tofu (295 Kcal.) Ingredientes (para 2 personas) 300 gr. de Kinu Tofu desmenuzado 80 gr. de carne de cerdo picada 100 gr. de brócoli cortado 100 gr. de coliflor cortada 1/2 pimiento rojo en tiras 1/2 diente de ajo picado 1/2 cebolleta picada 2 cucharadas de salsa de ostras 1/4 taza de agua Un poco de sal Un poco de aceite de sésamo Salsa: 1 cucharada de harina de fécula de patata 2 cucharadas de agua Preparación Cueza el brócoli, la coliflor y los pimientos rojos en abundante agua, el aceite de sésamo y la sal y escurra el agua. (No cueza demasiado). Quite el agua del Tofu. Saltee los ajos y la carne en el aceite de sésamo e incorpore las cebolletas y el Tofu, deje saltear unos minutos. Agregue la salsa de ostras y el agua, siga cociendo hasta que hierva y añada la salsa preparada con la harina. Sirva con las verduras